|
Bonjour,
Voici quelques informations au sujet des abeilles et des aliments comestibles qui découlent de leur activité.
Les abeilles sont des insectes fascinants et intelligents.
Elles sont merveilleusement bien organisées, travaillantes et leur société, ou colonie, réfère à une reine pour laquelle aucun effort n'est refusé.
Le miel produit chez nous est 100%naturel, non pasteurisé, lui permettant ainsi de conserver toute sa saveur et ses nombreuses propriétés.
Consultez ce site pour connaitre les prix, les dates des prochaines récoltes, les points de vente ainsi que le calendrier des événements à venir.
Merci
Raymond Robert
 |
 |
 |
|
|
Sans les abeilles...
|
 |
Que deviendrait la terre sans les abeilles? Sans doute
un désert, selon les propres paroles d' Albert Einstein qui pensait que si les
abeilles disparaissaient l'humanité n'aurait plus que quelques années à vivre.
Et en effet, l'abeille est un insecte pollinisateur indispensable au bon
fonctionnement des écosystèmes, à la biodiversité florale et nécessaire à l'agriculture et à la vie humaine sur terre.
On estime que pour produire un pot de 500 grammes de miel, les abeilles doivent
effectuer plus de 17.000 voyages et visiter 8.700.000 fleurs, le tout représentant
7.000 heures de travail. Rendons grâce au ciel que les syndicats d'abeilles canadiennes ne réclament pas l'application des heures supplémentaires, car on en verrait
tout de suite les conséquences sur le prix des produits agricoles, notamment
les fruits, dont la production serait ainsi réduite!
| |
|
 |
|
 |
|
Le miel
Le
miel est connu par nos ancêtres depuis des siècles, comme un aliment
merveilleux aux mille vertus bienfaisantes, ces vertus adoucissantes et
régénératrices ont un effet magique sur toute la santé en générale et sur la
peau en particulier. En effet, l’usage du miel comme aliment ou produit de
beauté remonte aussi loin qu’au temps des Romains et des Grecques; ces deux
civilisations anciennes se baignaient dans un mélange de miel et de lait afin
de tonifier leurs visages.
La science a découvert le miel comme « nouvelle » astuces qui tiendrait en échec les microbes malveillants. Toute une surprise! En fait,
pas vraiment, car les vertus du miel sont appréciées depuis au moins 4000 ans.
Les Égyptiens, déjà, en connaissaient les qualités antiseptiques. D'ailleurs, cette
connaissance a perduré jusqu'à la dernière guerre mondiale. En fait, jusqu'à
l'arrivée des antibiotiques..
|
La gelée royale
Mais
tandis que le miel participe à la nourriture de l'homme depuis ses plus
lointaines origines, que l'usage de la cire et de la
propolis remonte à plusieurs millénaires, la gelée royale (comme le pollen) est
restée inconnue jusqu'à une période relativement récente et n'est utilisée sur le plan alimentaire et médicinal
que depuis quelques décennies seulement. La gelée royale agirait donc comme un super
catalyseur dont la composition naturelle
ultra complexe est impossible à reproduire en laboratoire et qu'il faut
simplement se féliciter de pouvoir disposer grâce aux abeilles et aux
apiculteurs.
|
Le pollen
Partie fécondante de la
fleur, le pollen serait, avec le nectar et les divers miellats (exsudations de
certains arbres) une des matières premières utilisées par les abeilles pour
fabriquer le miel. En faisant également un amalgame avec miel et eau, elles en
nourrissent leurs larves. D'après les analyses effectuées dans divers
laboratoires, et notamment à l'Institut des Vitamines de l'URSS, le pollen
serait très riche en éléments vivants (vitamines et ferments). Il
contiendrait des stimulants endocriniens.
Le pollen contient également un large éventail d'éléments minéraux dont le potassium,
magnésium, calcium, phosphore et silicium.
|
Aussi disponibles
|
|
Formation
sur l’origine et la fabrication de paniers amérindiens en frêne. Une tradition
millénaire qui a su survivre à l’oubli grâce à de mystérieux concours de circonstances! |
|
|
|
|
| | |
|
 |
|
 |
|
